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近日有消息称，美国知名食品企业通用磨坊正在考虑出售旗下冰淇淋品牌哈根达斯在中国大陆的门店业务。对此，通用磨坊方面回应称不予置评。
哈根达斯自1996年进入中国市场以来，曾以高端形象深受消费者喜爱。当年上海首家冰淇淋甜品屋的开业，更是引发了一股消费热潮。多年来，该品牌在全球范围内被视为高品质冰淇淋的代表，然而近年来在中国市场的表现却逐渐疲软。
随着消费观念的转变，越来越多的消费者开始倾向于选择价格更为亲民、性价比更高的冰淇淋产品。这一趋势对主打高端定位的哈根达斯形成了不小的冲击。公开数据显示，2019年哈根达斯在中国内地的门店数量为557家，目前已大幅减少至263家。社交平台上频频出现消费者分享品牌门店关闭的通知，显示出这一曾经炙手可热的品牌正在逐步退潮。
业内人士指出，从去年开始，市场对性价比的重视明显上升。相关数据显示，在当前雪糕销量排名前20的单品中，仅有一款单价超过10元，其余大多集中在5元以下区间，甚至有两款售价仅为1至2元。在这样的市场环境下，那些过度依赖品牌营销、缺乏产品实质支撑的冰淇淋品牌，很难持续保持增长。
面对日益理性的消费群体，雪糕品牌在定价与市场策略上必须更加审慎。尤其是一些基础尚不牢固的品牌，亟需在产品质量、服务体验和口碑建设上下功夫，以真实的价值替代虚高的数据泡沫，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。 | 
